圣诞曲奇

圣诞曲奇

准备工作:

黄油:100克

糖粉:50克

淡奶油:70克

低筋面粉:130克

抹茶粉:4克

装饰糖粒:适量

白巧克力粒:100克

草莓粉:适量

圣诞曲奇

步骤:

室温融化的牛油打发成羽毛状,放入糖和淡奶油,打发均匀。分成两份。一份与一半的低筋面粉混合,另一份与剩下一半的低筋面粉和绿茶粉混合。

把原色牛油粉和绿茶牛油粉分别放入两个挤花袋里面,用刮板刮进挤花嘴,分别挤出上面的形状。

圣诞曲奇

放入150度预热烤箱,烤30分钟即可。

圣诞曲奇

融化白朱古力,用汤勺左右拉花做出横纹,随意放上装饰糖粒,撒上适当草莓粉即可。

圣诞曲奇

或者把白朱古力倒入饼干圈中部,撒上糖粒和草莓粉

圣诞曲奇

也可以只浸泡一部分饼干入白朱古力,然后撒上草莓粉

圣诞曲奇

把弄好的饼干放入雪柜冷冻15-20分钟,加速白朱古力从新凝固。

圣诞曲奇

由于我无法拒绝小孩的要求,所以既然要做绿茶曲奇,又快圣诞节,就来一个圣诞曲奇吧,哄哄小孩也哄哄自己

本文整理自网络,侵删!

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