复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin
准备工作：
黑巧克力：100克
牛奶：120克
黄油：120克
低筋面粉：240克
鸡蛋：2个
泡打粉：5克
可可粉：6克
盐：1克
酸奶：75克
代糖：60克
步骤：
黄油室温软化，加入代糖，搅打至蓬松状态
分次加入蛋液
搅打至体积膨大
筛入低筋面粉，泡打粉，可可粉
倒入浓稠酸奶，牛奶搅拌均匀
巧克力隔热水融化后，加入上一步面糊中，搅拌均匀
倒入模具，烤预热160度，烤30分钟（烤）
口感细腻香浓，开吃吧！
个人超爱星爸爸萌到不行的大黑蘑菇头Muffin，今天终于安排了它，还带去给同事一起下午茶，巧克力控一定要试试，做这个蛋糕不需要什么技术含量，所有干湿材料搅一搅就完成
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