巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干

准备工作:

黑巧克力:30克

淡奶油:80克

黄油:100克

盐:2克

全蛋液:15克

低筋面粉:170克

可可粉:20克

糖粉:50克

巧克力曲奇饼干

步骤:

淡奶油加巧克力,隔水融化。

巧克力曲奇饼干

软化的黄油加糖、盐、鸡蛋液,电动打蛋器打匀。

巧克力曲奇饼干

打好的状态。

巧克力曲奇饼干

分2次加入融化的淡奶油和巧克力。

巧克力曲奇饼干

打好的状态。

巧克力曲奇饼干

加入过筛的低筋面粉和可可粉。

巧克力曲奇饼干

拌匀。

巧克力曲奇饼干

装入裱花袋,我用的三能12齿中号裱花,裱花嘴随意,选一个自己喜欢的就行。

巧克力曲奇饼干

烤中层上下火,180预热5到10分钟,烤20分钟,烤。

巧克力曲奇饼干

完美出炉

巧克力曲奇饼干

来个效果图

巧克力曲奇饼干

之前发过巧克力曲奇的照片,很多朋友要教程,难得有空,再做一次,这个方子很容易挤哦2828方盘,刚好一盘。

本文整理自网络,侵删!

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