上汤菠菜
准备工作：
菠菜：1把
咸鸭蛋：1个
皮蛋：1个
咸肉：1小块
步骤：
咸肉切小粒，热锅冷油，倒入翻炒。
倒入菠菜，炒至微瘪
放切好小块的皮蛋，咸鸭蛋。加少许水，因为菠菜自己会出水。盖上锅盖，略微滚一滚。
出锅。
温馨提示：
不放盐，因为咸肉和咸鸭蛋足够咸了。
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上汤菠菜
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