纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水
准备工作：
土豆：适量
豆腐：适量
香菇：适量
西红柿：适量
豆芽、黄瓜胡萝卜丝：适量
黄豆酱：两勺
甜面酱：三勺
葱：适量
生姜：适量
味极鲜：少许
白砂糖：适量
老抽：少许
盐：适量
水粉：两勺加水搅匀
步骤：
土豆、豆腐、香菇、西红柿切丁，豆芽菜焯水煮熟，黄瓜胡萝卜切丝，葱和生姜切碎备用
热油中放入葱和姜末爆香，放入土豆翻炒小会儿，再放入西红柿和香菇大火翻炒
放入豆腐，小火翻炒，放入黄豆酱和甜面酱翻炒，变色后加入生抽、味极鲜、白砂糖、盐翻炒入味
加水炖煮六七分钟入味
最后加入调好的水粉，使汤浓稠，出锅即可
煮好面条，调入炸酱，豆芽，黄瓜丝和胡萝卜丝，喜欢吃醋和辣椒的可以单加，味道真的是不要太好吃了
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