椰奶龟苓膏(冬夏两季~冰镇热饮俱佳)
准备工作:
梧州双钱牌龟苓膏粉(浓缩型):42克
热开水:约680克
温水:约200克
椰奶或牛奶:适量
白糖/冰糖/蜂蜜水:适量
西米:适量
时令水果:适量
步骤:
用龟苓膏广西梧州双钱牌这个老品牌,龟苓膏42克约200克,再加入600克,边加边快速搅拌,一起煮之后入容器凝结放凉之后冷藏。
煮的过程,上面如有浮沫,撇掉成品出来就漂亮一些。凝结好的龟苓膏,一晃容器自动“脱模”的状态。
冷藏,想吃的时候用刀轻轻切割划开,形状随自己喜欢。也可以用勺子简单粗暴点舀进碗里随意打碎。
碗里加入龟苓膏,西米,冰镇椰奶(喜欢水果的可以适当加些水果粒)西米,喜欢的请关注。
夏天冰镇搭上清凉的椰奶,香中带丝丝龟苓膏的苦味,一碗下去很是清爽。冬季热饮搭配炼奶放上一勺蜜红豆,几颗酒鬼花生,也是绝佳!
龟苓膏粉里面有添加甘草,金银花,蒲公英,茯苓,栀子,槐花,白芷……一些清肝火解毒凉血祛湿的中草药方,养颜润肤对湿疹,夏季的痱子等都非常好。但此方不适合孕妇食用。
本文整理自网络,侵删!