食用菌种植——玉木耳
准备工作：
玉木耳菌棒：1个
喷壶：1个
保鲜袋：1只
步骤：
网购的菌棒收到后，用小刀在菌棒身上划出一排排长约1-2cm口子，我是隔1cm划一个，一共划了八行，划口处就是将来出菇的地方。然后用喷壶在菌棒上喷水，保鲜袋两角剪两个口用来透气，然后套菌棒上保湿，放在阴凉通风处。每天早晚喷水两次。
两周后，开始出芽。
冒出了小尖尖。
出菇后三天的样子。
长大了很多。
蘑菇采摘：直接用手全部揪掉,（大小不留，并清理干净残芽）,继续保持第一次操作就行了。
出完一次后.菌丝有个休养期,大概15-20天,过后才会再出的.没有那么快,保持菌的表面潮湿就行。
采收下来的玉木耳。
凉拌玉木耳。
温馨提示：
1.天热高温建议:灰平菇黑姬菇秀珍菇红平菇榆黄菇猴头菇黑木耳玉木耳羊肚耳茶树菇灵芝鸡腿菇鸡枞菌大球盖菇都可以【后三个要埋土,其它都不要】2.菌棒出完菇以后可直接埋土里当肥料使用，无须发酵。3.菌类通过孢子生殖，种植平菇时，平菇会在空气中释放大量孢子，有些人可能会过敏。
食用菌种植很方便，大多无须土壤，无须施肥，无须农药，只要保湿即可，家庭种植食用菌很方便。玉木耳和黑木耳味道差不多，只是颜色不同。
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