超级松软的南瓜饼
准备工作:
鸡蛋:一个
南瓜泥:50克
低筋面粉:60克
配方奶:80克
糖:10克
步骤:
蛋清蛋黄分离,放入无水无油的盆中
蛋黄,南瓜泥,奶搅拌均匀
倒入面粉,搅拌均匀
蛋清中滴入柠檬汁,糖高速打发
打发至有小尖角
南瓜糊倒入到蛋白霜中,翻拌均匀
不粘锅,小火,用勺子从高处舀入面糊,表面有气泡时,翻面,烙至熟透即可
松软香甜
本文整理自网络,侵删!
超级松软的南瓜饼
准备工作:
鸡蛋:一个
南瓜泥:50克
低筋面粉:60克
配方奶:80克
糖:10克
步骤:
蛋清蛋黄分离,放入无水无油的盆中
蛋黄,南瓜泥,奶搅拌均匀
倒入面粉,搅拌均匀
蛋清中滴入柠檬汁,糖高速打发
打发至有小尖角
南瓜糊倒入到蛋白霜中,翻拌均匀
不粘锅,小火,用勺子从高处舀入面糊,表面有气泡时,翻面,烙至熟透即可
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