广州水果捞——芒果椰汁西米露
准备工作：
西米：200克
椰浆：一罐
芒果：2个
白糖：120克
煮西米水：2000克
煮糖浆水：300克
6碗量多可减一半
步骤：
准备材料：芒果小西米白糖浆。亲们要注意哦！浆，浆
锅里加2000毫升水，大火煮沸加入小西米，放入后要搅拌以免粘连【西米一定要水煮沸再放下，这样上下翻动西米不会粘连和粘锅】
转小火盖上盖子煮20分钟，分钟，关火盖上盖子焖10分钟。
把西米捞出，用冷水冲洗几遍并沥干水份备用。
锅里放入300克水加白糖120克煮溶化煮沸即可。【我用的是黄片糖当时家里没有白糖就用黄片糖代替了，不支持大家用黄片糖味道太重】
芒果去皮去核，切成1x1的大小状。
碗里加入西米140克糖浆50克椰浆40克，放上芒果粒搞定你食左味？？
温馨提示：
1.煮西米前不需要清洗，水沸直接下锅煮就好。2.煮糖浆一定用白糖或冰糖，千万不要用红糖黄片糠味道太重。3甜度可根自己的喜好加减调整，太甜可以加牛奶或开水，淡可以多加糖浆。4.可以搭配自己喜欢的水果，比如：木瓜奇异果哈密瓜草莓芋圆芋头红薯等……
香浓的椰汁掺上几粒Q弹的西米，丰富了嚼感和舌尖上的触感，再配上芒果粒，拥有着让人惊艳的味道。最受欢迎的一道甜品也是最简单的一道甜品跟我一起做起来吧
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