五色捞饭
准备工作:
胡萝卜:半根
鸡蛋:3个
猴头菇:适量
玉米:半根
杏鲍菇:1个
素肉肠:半根
甜豆:100克
盐:适量
酱油:适量
米饭:4碗
姜丝:适量
步骤:
准备以上材料,所有材料都可加可减可换有5个颜色的蔬菜就可以了
先电饭锅煮米饭我用了大米、红米、黑米一起煮都是根据个人喜欢来增减但放水的时比平时煮饭少放一点点水,米饭才会成粒粒状正在煮米饭的时候,我们开始做其他材料吧!
玉米、素肉肠切粒猴头菇撕成小小块
红萝卜、杏鲍菇、甜豆切粒再切点姜丝
鸡蛋打成液
热锅放油关小火倒上鸡蛋液,不断的翻抄,尽可能碎碎的看不到液体就关火,装起来备用这样鸡蛋就比较嫰滑锅一定要够热才放油,不然鸡蛋会粘锅喔
开锅,中火,加点油放入姜丝和红萝卜翻抄到红萝卜变色加入杏鲍菇翻抄一下再放甜豆
放入玉米粒、猴头菇、素肉肠翻抄至每样食材都熟了再加入鸡蛋
放盐、酱油喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱关火
米饭煮好了翻成米粒状
加入煮好的配菜,不断的搞匀米饭成团的尽量搞成粒粒
香喷喷的五色捞饭完成色香味到位吃上3碗才能满足
温馨提示:
所有材料都可更换,但颜色搭配好重要就好像均衡的营养一样任何一个颜色都不能缺小美美的卖相更有食欲喔!
希望小孩吃出彩虹般的感觉!大人也超喜欢
本文整理自网络,侵删!