家庭自制美味披萨酱
准备工作:
西红柿:600g
洋葱:120g
大蒜:3-4瓣
黄油:30g
糖:一大勺
黑胡椒:一小勺
披萨草:一小勺
罗勒叶:1/2小勺
盐:一小勺(约5g)
步骤:
西红柿去皮,切丁备用
洋葱切丁备用
大蒜切丁备用
不粘锅加热,黄油融化
放入洋葱末大蒜末翻炒约1分钟
放入西红柿丁炒出水
加入糖、黑胡椒、披萨草、罗勒叶翻炒
小火熬15分钟左右
加盐调味,收汁
晾凉,装罐备用
温馨提示:
我看到好多很好的方子中,很多朋友会有这样的留言“甜了,减糖“咸了,减盐……我想说,对于材料的用量比例,其实就是一个大概的参考,每个人的口味不同,用量自然不同,怎么办呢?告诉大家个小窍门,就是用嘴尝呀!不甜就再加点儿糖呗,哈哈,一直以来我都是这样做滴,从未失手,希望这招对你们也管用
操作简单味道好,老公说披萨店的滚远点,最主要是自己做的吃着放心呐!
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