奶酪包
准备工作:
高筋面粉:300克
细砂糖:30克
鸡蛋:1个
黄油:25克
牛奶:150克
盐:3克
干酵母:3克
奶酪馅:
马苏里拉奶酪:220克
糖:20克
步骤:
黄油加热软化,放凉
黄油和包子皮所有配料入锅,和原来一样,液体先放
一档5分钟,二档5分钟
奶酪切碎
加入白糖搅拌均匀即可
面一半,排气,擀成饼
一点点塞进去
包包子
按瘪
包裹上保鲜膜,冷藏一夜大概10h,变大了好多。冷藏久了
放上些燕麦topping,扎眼,刷油
180度,18分钟,需要先预热
出锅
还不错,我冷藏的有点久
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