奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!
准备工作:
猪肉:350克
莲菜:250克
葱姜:适量(按自己口味
肉馅里的调料:
五香粉/饺子馅料1勺:盐半勺
糖1勺:生抽2勺
蚝油1勺:豆瓣酱1勺
老抽香油各半勺:大半碗水
步骤:
准备好所有调料,葱姜切末
莲菜剁碎,别成泥了!稍稍有点颗粒感好吃!
五香粉/饺子调料1勺
盐半勺
糖1勺
生抽2勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
香油老抽各半勺,再分三次加入大半碗水打肉(打水后更嫩,搅成粘粘的就好啦
搅匀肉馅后,拌入莲菜
成品生着都扑鼻的香啊
包成饺子/包子都OK!超好吃!
没有故事就是很爱吃全家都喜欢!比韭菜肉好吃!吃起来还甜甜,脆脆的,口感丰富!
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