Brussels Sprout炒口蘑鸡肉
准备工作:
BrusselsSprout:12个上下
口蘑:6个
鸡肉:一块(鸡胸肉或鸡腿肉)
盐
蚝油
步骤:
鸡肉切块(其实切丁也不错)提前腌好(偷懒的话不腌也就是鸡肉淡一些而已)
洗净蔬菜Brusselssprout对半切口蘑切片
热锅加油先把鸡肉炒至半熟取出来
BrusselsSprout和口蘑放进去煎/焖一下稍微等一会至口蘑变软
加入鸡肉继续翻炒加蚝油和盐(胡椒可选)调味就可出锅啦
温馨提示:
Brusselssprout熟的话需要几分钟稍微耐心一些
BrusselsSprout(中文叫孢子甘蓝)是国外很常见的菜吃起来口感爽脆一口半个咔嚓咔嚓的大概嘛和国内的大芥菜有些像基本吃法的话都是直接煎啦(和煎口蘑一样的方法)这次换个方式来个中式的炒菜也是简单不过
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