神仙美味的羊肚菌蒸蛋
准备工作：
羊肚菌：6个
鸡蛋：2个
太太乐鲜鸡汁：2勺
太太乐芝麻香油：3－4滴
美极鲜味汁：两勺
香葱：1根
西红柿（装饰用）：1个
步骤：
准备食材。
羊肚菌先用冲洗一下，去除表面灰尘；泡发羊肚菌，泡发羊肚菌，大概刚刚浸过菇面，泡约20分钟；20分钟，会看到变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面的泥沙。
再次用水浸泡，这次浸泡的水千万别倒了，用来倒进鸡蛋液里面，会让鸡蛋的味道更加香浓。
鸡蛋两个打入碗中，倒入两勺太太乐鲜鸡汁调味料。
把刚才浸泡羊肚菌的水倒进去，再加入适量温开水一起打散。
过筛两遍。
把浮沫用勺子撇出来。
盖上保鲜膜，用牙签扎小洞。
水烧开，把蛋液放进蒸，蒸5分钟左右蛋液表凝固，蒸8分钟左右。
这个时候我们把两勺美极鲜味汁和太太乐芝麻香油适量凉白开混合。香葱切末备用。
西红柿把皮削长一条长条，西红柿。
然后就可以出锅啦把刚才混合好的太太乐芝麻香油和美极鲜味汁浇在上面。
撒上香葱末。
再把刚才卷好的西红柿花放在中间装饰一下。
营养均衡，嫩滑美味，大人宝宝都超级爱吃。
这是什么神仙美味！没有一点儿蛋腥味，满嘴都是鲜！！！
温馨提示：
1.清洗羊肚菌的时候，不能使用开水，也不能使用冷水，需要用大约50度的温水，这种温度既可以使羊肚菌里面的香味散发出来，同时又不会破坏羊肚菌的口感。2.在浸泡羊肚菌的时候，所需要的水量以刚刚浸过羊肚菌菇面为宜，大约浸泡半个小时左右，清水就会变成酒红色，这个时候羊肚菌即可捞出来清洗了。3.剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面的泥沙，羊肚菌中所含泥沙较多，清洗时要多加注意。4.有太太乐鲜鸡汁调味料和美极鲜味汁，咸香有度，不需要再加盐！5.蛋和水的比例是1:2或1:3，如果想吃老一点的蒸蛋，可以是1:1，不过这种鸡蛋一般口感不是很好，1:2才是最佳配比，做出来的鸡蛋羹更加美味，并且不会轻易出现不成形的情况。
营养相当丰富，有氨基酸，有“中之荤”美称。有，有、抗、抗病毒活性成分，有、抗疲劳、抗病毒、等诸作用；性平、味甘，有、消化助食作用。有，有、预防感冒、人功效。不仅营养丰富、而且味道鲜美，是不可得佳肴。蒸蛋，蒸出来蛋味道更加香浓，营养值很，营养加上鸡蛋营养，做给小朋友吃补充营养，加抵抗！太太乐鲜鸡汁调味料--新鲜美味，专业调味，黄金咸鲜，一步到位！
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