番茄冬瓜圆子汤
准备工作：
夹心肉：一小块，看着给
番茄：2个
冬瓜：半边
鸡蛋：一个
姜末，黑胡椒，黄酒：适量
盐，味精：少许
步骤：
番茄切块
冬瓜去皮，切片
夹心肉弄成肉糜，给一个鸡蛋，姜末，黑胡椒，黄酒适量，再加一小勺盐，往一个方向搅拌，在给点水再接着搅拌，直到上劲。
锅起，给油，放入番茄，煸出红色，给水给冬瓜，一起烧，大火。
秘诀，开了后给番茄沙司，，然后小火，一会，估计1分钟，给圆子。双手沾水，左右发，弄成小球，我这里10个小圆子，直到圆子浮起来就好了，给葱花，盐，味精就出锅了。
温馨提示：
锅起，给油，放番茄，直到煸出红色，再给水给切好的冬瓜，大火烧开。一定要出红色再给水。
自从小妹和我说这两种食材可以做成汤后，我马不停地去菜场买菜尝试了做，做了几次后改良了下味道更好。
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