法式蓝莓蛋奶布甸，香浓又简单｜仓之食｜41
准备工作：
鸡蛋：2个
蓝莓：适量
白砂糖：40g
淡奶油：200g
低筋面粉：20g
步骤：
糖和鸡蛋一起放到碗内搅拌均匀，直至糖融化。
面粉过筛到碗后搅拌，直至面糊变得顺滑。
面糊搅拌到顺滑无颗粒后。
加入淡奶油。
蛋奶糊搅拌均匀后分别倒入两个碗中。
加入适当的蓝莓。
烤箱190度预热10分钟后放入蓝莓蛋奶糊，上下火180度烤40分钟。
划重点划重点！！！最后5分钟记得一定要盯紧了，表面上色到想要的程度就可以拿出来了。毕竟每家烤箱脾气都不一样
香浓棉滑的法式蓝莓蛋奶布甸出炉啦
无论趁热吃还是冰了再吃口感都是很香浓的
如果早上赶不及早起做的话可以晚上做好放冰箱，第二天起床就可以直接吃了
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温馨提示：
没有淡奶油可以换成200g牛奶哒
法式蓝莓蛋奶布甸口感也非常像布丁但是比一般布丁更凝固香浓一些一般这个方子法国人放的樱桃但是我们喜欢吃蓝莓就放了蓝莓所以大家也可以更换成自己喜欢的又适合烘培的水果（比如白桃、苹果片、榴莲、草莓，随时令选吧）
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