紫薯薄饼披萨
准备工作：
高筋粉：250克
盐：1克
紫薯：4个小的
马苏里拉奶酪：适量
番茄酱沙拉酱
牛至
黑胡椒粉
香菇，玉米粒，香肠
黄油：20克
步骤：
紫薯去皮切小丁，上锅蒸熟后放入袋子擀成紫薯泥。
准备配料，事先炒一下去除水分
可以来点黑橄榄
用包机揉的，高筋粉紫薯泥盐牛至黄油。紫薯泥，留出做顶部配料，紫薯泥，适情况适当增。牛至，提味效果错。揉好的静置20分钟
擀成薄薄的饼，一定要薄，如果想在饼边加点花样，饼的大小要擀的比盘子大。
用叉子在面团上任性的扎眼。饼边我剪了几个口子，塞了剩余的紫薯泥和芝士碎
饼底的酱料用的番茄酱沙拉酱，只用番茄酱也可以
一层芝士，一层蔬菜，一层芝士，一层肉，一层芝士
撒入满满的配料后，如果有芝士粉和欧芹碎就也来点吧
烤箱200度烤25分钟
出炉，饼底脆脆的特别好吃
再来一张
温馨提示：
配料根据自己喜好薄饼的不用加酵母发面
第一次尝试做薄饼披萨与常规的不同之处就是饼底是脆脆的常规的正如我们日常说的发面版薄饼的就是死面版面团里加了紫薯家属们反响相当不错以下为12寸分量
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