京酱鸡丝
准备工作:
鸡胸肉(大胸):1块
黄瓜:1根
豆腐皮:1张
葱:适量
料酒:适量
盐:适量
生抽:适量
淀粉:适量
甜面酱:适量
白糖:适量
油:适量
步骤:
准备大鸡胸一块
鸡胸化开后切丝备用
准备适量生抽、盐、淀粉、料酒
将准备好的生抽、盐、淀粉、料酒倒入鸡丝中拌匀,腌制20分钟
准备豆皮、黄瓜、葱
豆皮切块、黄瓜切丝、葱切成丝摆盘备用
葱切成末备用
锅烧热加入适量的油,煸炒鸡丝
鸡丝煸炒变白盛出待用
适量的油加入葱花爆香
加入煸炒好的鸡丝,加入甜面酱,喜欢吃甜口的可以加1勺白糖
翻炒均匀
好吃的京酱鸡丝出锅啦!
温馨提示:葱属于辛辣食物,辛辣的食物会刺激到宝宝娇嫩的肠胃和口腔,家长们可以把葱丝替换成熟胡萝卜丝、豆芽菜或者宝宝喜欢的蔬菜。
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