青椒菌菇炒鸡肉
准备工作:
腌鸡肉
鸡肉:200g
料酒:10g
生抽:10g
老抽:10g
盐:1g
黑胡椒粉:1g
配料
蟹味菇:80g
青椒:60g
生抽:10g
醋:10g
花椒:3g
食用油:10g
步骤:
鸡肉用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
油锅烧热,倒入花椒煸香,倒入鸡肉,翻炒至鸡肉变色。
加入蟹味菇、青椒翻炒变软,加入生抽、老抽翻炒均匀入味,就可以美美地享用啦。
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时间:约12-15分钟难度:零厨艺份量:3人份
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