黄花鱼饺子
准备工作：
黄花鱼：2斤
面粉：买的饺子皮50个
大葱：半根
姜：三片
白糖：提味用一点点
料酒：1勺
盐：四小勺
鸡蛋清：两个
五花肉：200克
香菜：10根
花生油：4汤匙
醋：一点点提味
韭菜：200克
猪蹄子冻：如图，也可以加鱼汤或水
步骤：
黄花鱼肉泥我是在市场免费加工的，三斤黄花鱼大概出2斤多肉
加入五花肉200克
猪蹄子冻，一大碗，也可以加鱼汤或者水，这样出来的陷比较嫩，加猪蹄冻是因为这样包饺子时候不会出水，煮后冻就化了一咬鲜嫩多汁
葱花姜末两个蛋清
一小勺糖
料酒
两小勺醋
香油，花生油，酱油，盐，香菜韭菜末加入搅拌
包饺子就不多说了
鲜嫩多汁，一包汤，女儿爱吃到不行
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