超棒秘制麻辣鸡骨棒!简单易上手!可以当零食的超赞美食哦。
准备工作:
鸡骨棒:若干
干辣椒:看你自己的能力啦
麻椒:麻麻的才够劲儿
葱、姜:若干段和片
料酒:若干
味精:若干少放为了健康
食盐:若干
酱油:若干
香叶:若干
大料(八角茴香):若干
干桔子皮:若干
步骤:
把鸡骨棒洗干净绰一下绰的时候放一些干桔子皮自己家晾的(是为了去生腥味哦)之后捞出备用
锅内放油不要太多哦把干辣椒大料麻椒香叶葱姜炒香之后放入绰好的鸡骨棒略炒一下加水放好盐少量酱油大火收汁最后放味精
开吃!(这个是第二天凉了才照的哈哈觉得好吃才来写的菜谱写菜谱也不易吖容易忘的说觉得做的时候随性一些更美味!)
配上冰镇啤酒哪怕是简简单单一碗米饭就很香!
温馨提示:
绰肉放干桔子皮其实是很好的办法哦自己家晾的就可以这个菜这么做是很简单很容易上手的!初学者也可以做!还有用油炒辣椒等等香料的时候一定要记得锅要干的有水容易崩油呢。如果不爱吃鸡骨棒上的“油”之前一定要收拾干净。为了健康同餐不要忘记搭配蔬菜哦
小时候就爱吃鸡骨棒觉得脆骨脆脆的刚刚好配上酱汁的美味更是爱不释手鸡骨棒的神奇就在于它越啃越香哈哈爸爸说以前几个鸡骨棒就可以喝顿美酒可见它是名副其实的下酒菜春暖花开的季节三五好友一起聊天冰镇啤酒麻辣鸡骨棒贼毕!
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