西红柿，冬瓜炖豆腐
准备工作：
豆腐，老，嫩都行，：200:克
冬瓜：200克
西红柿：一个
葱，姜，蒜：适量
生抽：一勺
蚝油，鸡汁：半勺
十三香：适量
食用油：两，三勺
虾皮：少许
水：适量
步骤：
把菜洗净，切好。
小料备好。
油热炒香小料。
再倒入菜炒匀。
加生抽，蚝油，鸡汁，十三香，然后加适量水，小火慢慢炖。
待冬瓜熟了，撒上虾皮就好了。
香味实足，连汤汁都很美。
温馨提示：
如果是嫩豆腐，就加完水再放。
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西红柿，冬瓜炖豆腐
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