火锅茶叶蛋（辣）懒人版
准备工作：
鸡蛋：12个
茶叶：10克
牛油火锅底料（单人份）：1包
步骤：
鸡蛋冲洗干净，放入冷水，大火煮开，关小火煮4-5分钟。
开水倒了，加冷水冲，冷却一下。然后把鸡蛋一个个都敲开，壳裂而不断。
冷水，加茶叶和火锅底料煮，大火煮沸，关小火再煮15分钟。
开盖，真的很香。要入味一点，可以小火煮久一点，多煮半小时以上。
记忆中，小时候妈妈煮茶叶蛋有次放了辣和其他香料，特别好吃。再之后再没有吃到一样的，甚至相似的味道。问了妈妈，她自己也不记得当时放了什么。总是容易执着于相，想要找到曾经出现过的美好。半夜突然想吃茶叶蛋，起来后就自己动手，懒的配各种香料，直接买了一打鸡蛋和一份火锅底料……茶叶用的肉桂，其实有红茶更好。
本文整理自网络，侵删！
