韭菜炒海兔
准备工作：
韭菜：一小把
小海兔：适量
蒜：3瓣
姜：2片
生抽：1勺
料酒：1勺
盐：半勺
食用油：适量
步骤：
海兔去掉里边的软骨，洗净备用。
韭菜洗净切段。
姜丝，蒜片。
锅中加水大火烧开。
到入海兔。
烫至海兔变色缩小。
捞出备用。
热锅烧油。
油热后下入蒜片和姜丝炒香。
加入海兔翻炒。
加入生抽，料酒，盐。
炒匀后加入韭菜。
快速翻炒至韭菜断生即可。
鲜美
温馨提示：
无技巧无难度！
韭菜炒海兔，大量保留了海兔的原汁原味。。。我这是超级迷你小海兔韭菜是绝配！做法简单，味道极佳！
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