土豆香菇炖鸡
准备工作：
土豆：3个
香菇：10朵
鸡胸：2块
姜：3片
蒜：1瓣
老抽：1勺
料酒：2勺
生抽：1勺
盐：少许
蚝油：2勺
味精：少许
油：适量
步骤：
鸡胸洗净切块
香菇土豆洗净，切块
姜蒜油锅爆香
鸡肉放进去炒，变色后加黄酒炒，等它稍微收干
加入生抽，老抽，耗油翻炒一会
加入香菇，土豆翻炒
加入开水，半没过食材，加入盐
收汁后，加少许味精，炒一下，起锅
温馨提示：
这些食材是2盘子的量。
本文整理自网络，侵删！
土豆香菇炖鸡
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