夏天的下饭菜《蒸草鱼头木耳蒜蓉》
准备工作：
料酒：1勺
蒜泥：适量
盐：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
葱丝：适量
鸡精：适量
食用油：适量
木耳：适量
步骤：
1.把木耳泡发（温水约15分钟）2.鱼头洗干净3.把配料放到鱼头里搅拌均匀（除了葱丝）腌一会（约5分钟）
摆放到盘子上蒸（大火约15至20分钟）盘底放木耳，再放鱼头，把料放到最上面
蒸到约15分钟左右，撒上葱丝，烧点热油淋上去，继续蒸3分钟左右，就可以上桌了
上桌时
吃完饭后，剩的汤
本文整理自网络，侵删！
夏天的下饭菜《蒸草鱼头木耳蒜蓉》
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