杏园鸡蛋小饼干（添加蜂蜜，不甜，无油，香脆）
准备工作：
鸡蛋：1个
蛋黄：1个
低筋面粉：40克
淀粉：10克
奶粉：10克
白醋：1克
白砂糖：8克
蜂蜜：2克
步骤：
鸡蛋，蛋黄，白醋，白砂糖，蜂蜜放入打蛋杯里！
粉类混合均匀备用！
打蛋器高速打发，至如图状态！（时间参考大约2-3分钟的样子）
分2次，过筛加入打发好的液体里！翻拌均匀！
装入裱花袋均匀的挤豆豆！（别挤太大，因为还会向外扩散一些）
烤箱预热160，15分钟！放中间两层（挤了两，上熟的好点，分钟，但是一定要观察着别烤过了）
凉透装瓶子里，保持酥脆
温馨提示：
1.翻拌时候轻快，切不要划圈！2.打蛋杯不要很大的，我用的200ml,空间小一点打发快一些！3.豆豆挤的小点，熟的快！4.一个鸡蛋去壳加上一个蛋黄70g多一点点！
因为觉得好吃，所以分享一下，希望刚好可以帮助到正好需要的你认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！
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