用料很少的羊肉煲火锅
准备工作:
山羊肉:1500克
姜:5片
白萝卜:1个
玉米:1根
平皮甘蔗:1节
步骤:
这里三斤羊肉加一点羊肚,泡一个小时去掉血水,洗干净
焯水后洗干净,加入锅中,有高压锅用高压锅会比较快,没有高压锅用铸铁锅也可以,我就是铸铁锅
加入白萝卜玉米甘蔗姜片,倒入适量水
盖上锅盖大火烧开转小火煲一个小时
一个小时后,加盐调味,倒到可以用来吃火锅的大锅这个时候要加水的话加热水哦。火锅走起啦,喜欢什么配菜买什么配菜
温馨提示:
要用那种不会跑很多水蒸气的锅哦,不然一个小时水都跑没了这里三斤羊肉火锅可以吃四五个人
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