黄瓜小龙虾🦞
准备工作:
小龙虾:3.5斤
海底捞十三香龙虾酱包:1袋
啤酒:1瓶
黄瓜:1根
刷子:1把
剪刀:1把
步骤:
哈哈哈,小龙虾某种意义上来说真是懒人的福音,有了十三香料包,一切美味都可以解决。不过某种意义上来说,又很麻烦,因为小龙虾太喜欢去脏地方玩了,所以对于注重卫生的我来说,处理小龙虾的过程有点繁琐。1.将小龙虾放入水池中加盐浸泡25min2.用剪刀去除虾头,抽出虾线,将龙虾拿到水龙头处,用刷子刷洗干净3.将处理好的虾放入盆中,再次用盐水浸泡20min
起锅烧油,将龙虾倒入油炸至红色,然后捞出。再将十三香调料放入锅中,炒香,然后倒入龙虾继续翻炒,接着倒入一罐啤酒煮开。香气扑鼻之时,倒入切块的黄瓜,再煮5min,即可出锅。
嘻嘻,用煮过的辛拉面做龙虾伴侣,配着山姆的小青汁,绝了!
又到了吃小龙虾的季节…路边的大排档,酒店的置顶菜单,美食博主们的首页…无一不在诱惑着我。十三香味,麻辣味,蛋黄味,冰镇版…嗯,周末自己做个小龙虾。
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