杏鲍菇牛肉粒
准备工作：
杏鲍菇：3个
牛里脊：200克
胡萝卜：1/3根
老抽：1勺
生抽：2勺
淀粉：1勺
料酒：1勺
黑胡椒粉：1勺
葱姜：适量
步骤：
先把牛肉切粒
用葱姜料酒腌制10min，倒老抽、淀粉抓一抓，使之均匀，再腌制10min，最后倒点油
杏鲍菇切粒
胡萝卜切粒
锅中放油把杏鲍菇炒一炒
再炒胡萝卜
单独把牛肉粒炒好，再倒入炒好的杏鲍菇粒、萝卜粒，翻炒3-4min，倒量生抽、翻炒
装进盘子，可以撒点小葱
本文整理自网络，侵删！
杏鲍菇牛肉粒
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