一口披萨🍕（mini size）二十种味道一次get
准备工作：
高筋面粉：400g
牛奶：220g
鲜酵母/干酵母：12g/4g
细砂糖：20g
盐：3g
橄榄油：10g
各种不同的酱料：适量
不同的肉、蔬菜：适量
马苏里拉芝士&任何你喜欢的芝士：适量
步骤：
酵母和糖放在牛奶中化开（不喜欢牛奶，水也可以）静置五分钟。鲜酵母干酵母天然酵母都可以，大家选择自己方便的。把面粉、盐、化开的糖酵母水混合均匀，用厨师机揉成粗糙的面团后，再加入橄榄油揉成一个光滑有弹性的面团。把面团表面盖上保鲜膜，放在潮湿温热的地方发酵。发酵的时候可以准备各种配料，我做了奥尔良鸡肉的、黑椒牛肉的、美乃滋榴莲、火腿、萨拉米香肠、芝士番茄、薯角土豆泥、牛油果、菠萝、罗勒青酱、白芝士、松露菌菇、综合海鲜等等…的配料面团差不多发酵到原来的两倍大，表面撒一些干粉，手指戳洞面团不回缩就是发酵好了，回缩就再发酵一会。面板上撒粉，发酵好的面团取出排气，再滚圆，擀成大饼一般，厚度1cm左右，然后用一个7cm的圈圈压出一个个圆。
此预热180度。把小圆圈取出再擀平擀圆，然后准备好所有配料，及酱汁，这是味道关键哦在披萨上涂抹一层合适酱（不同口味披萨酱完全不同，再撒一层芝士，再铺上不同配料，最后再撒上少许马苏里拉芝士即。放入预热好，180度，烘10-12分钟即，度，只要表面芝士融化成金黄色即。
烤完趁热，超级香，别看那么小一块披萨，其实料和芝士也很足哦！每一口都可以吃到不同的口味小盆友都吃了两块
前几天拍摄需要刚要常规太多次于想个的minisize的，共22个，20个，个的的，的，的的，朋友也喜欢揉400g高粉，大约以26个。个，个。
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