美人鱼蛋糕
准备工作：
八寸芭比模烤一个戚风
芭比娃娃
淡奶油
夹层水果
食用色素
黄油
步骤：
分成四或五片
打发350克左右奶油做夹心，打硬一点，每一层都放水果抹奶油
打发300克淡奶抹外层，打发，奶油多抹点，然后用抹刀尽量抹平整
抹面神器来了，硬的慕斯围边，或者家里找透明的塑料片剪成合适的大小，最好长一点，两圈就能抹光滑。
塑料片底部贴着芭比底部从下往上抹，第一次找平，第二次力道要轻。这一步没法拍照因为没有第三只手
放上裹好锡纸或保鲜膜的芭比(锡纸不要像我这样裹得太上，只要把腿部以下包上就行，用牙签画出鱼身的形状
鱼身和海浪等装饰夏天最好用奶油霜，要不化了流下来会很难看。40克软化好的黄油加40克淡奶，放适量糖和几滴柠檬汁打成顺滑有光泽的状态，40%加你喜欢的颜色做鱼鳞，装入放了小号玫瑰花嘴的裱花袋。40%加蓝色做海浪，装入放了多齿花嘴的裱花袋。剩余的20%不用加色素装入裱花袋剪小口
如图裱上鱼鳞和海浪，胸胸，饼干擀碎做沙子，放上贝壳（没有也可以不放，美人鱼就完成了。
也可以裱上海藻和珊瑚、螃蟹等
再来一张
温馨提示：
抹面奶油不要打太硬，万一打过了加点未打发的淡奶进去混合。天气不热就没必要用奶油霜来装饰了，保护好不要化就行。螃蟹、海星、珊瑚直接裱花袋剪小口挤的。
我讨厌截图讨厌截图
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