牧羊人派😋碳水脂肪蛋白质均衡的一款英式主食
准备工作：
土豆：350克
牛奶：30ml
番茄：3个
洋葱：1个
黑胡椒：适量
盐：适量
葡萄籽油：10ml
8寸派盘：1个
肉末：500克
步骤：
土豆去皮切块，隔水蒸25分钟
蒸好后的土豆块入碗，碾成泥
加入30ml牛奶，拌均
适量黑胡椒碎、盐，拌匀
番茄洗净切小块，我喜欢带皮吃的口感。不喜欢的可以用水烫一下先去皮
洋葱切丁
冷锅加葡萄籽油依次下洋葱丁、肉末、香草、黑胡椒碎，翻炒至八分熟
加入番茄丁继续翻炒
喜欢的可以再多加一些黑胡椒碎
大火翻炒，小火收汁
八寸派盘铺好油纸，放入煸炒好番茄肉末酱，铺上土豆泥，抹平，如图用餐叉轻划出纹路
入烤箱200度20分钟
出炉，外酥里嫩口感极佳
特写
健康搭配，优质生活
颜值满满
太好吃
牧羊人派（Shepherd’spie），又称为农舍派（cottagepie），是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食。烤出来香气四溢，足量土豆和足量的牛肉、三个番茄、一个洋葱，碳水脂肪蛋白质均衡摄入，足足美美饱餐一顿
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