幼儿园文凭都可以做的冰淇淋
准备工作:
蛋黄:5个
牛奶:120克
糖:100克
淡奶油:500克
奥利奥饼干:1包
步骤:
黄,牛奶,60克白糖放在一起搅拌,搅拌好了以后放在另一个锅里,隔水煮,3-5分钟,期间要一直搅拌,黄。
淡奶油加糖打发成这样就可以了
蛋黄液加入淡奶油里,搅拌均匀。
倒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀就好了。
搅拌成这样,喜欢饼干的可多放,也可不放,很随意。
一点冰渣都么有,非常好吃,淡奶油加奥利奥,完美。
温馨提示:
以上材料都可以随意放,并不是一定要精确,饼干多放和少放都很好吃,所有的材料都可以随意加减,我随意做过也没失败,成功率极高。
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