芒果酸奶昔
准备工作:
芒果粒:300克
酸奶:一盒(200ml)
冰块:五、六块
凉开水:30克
步骤:
将芒果切块后放冰箱冷冻室冷冻。我这个是之前吃剩的芒果,前几天就顺手冻冰箱了,所以很硬,需要解冻一段时间。芒果最好是冻到外硬里软的时候取出来,可以直接使用。
家里刚好有卡士发酵乳,如果有其它牌子的酸奶,也是可以的。
将所有材料放到破壁机中,点动搅打,如果有冰沙功能,则直接选择后搅打。
用破壁机专用刮刀棒将奶昔刮倒进杯中。可以用小勺直接挖来吃,味道一级棒!
温馨提示:
也可以不加凉开水,全部改用冰块,这样打出来的奶昔仍有冰沙,口感会更好。之所以在这里用凉开水,是为了增加搅打时的润滑度,因为芒果冻得太硬了,不容易搅打。
炎炎夏日无处安放的味蕾遇上一杯香浓的芒果酸奶昔来品味一场芒果味与酸奶味的完美碰撞有一点点酸有一点点甜还有,芒果的特殊香味以及,酸奶独特的酵香味也许,还有一点点儿时母亲怀中特有的母乳香?所有的令人愉悦的味道在舌尖与口腔中四处游走一场无以伦比的味蕾享受在一杯芒果酸奶昔入口后悄然而至
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