日常烘焙--花型豆沙面包

日常烘焙--花型豆沙面包

准备工作:

高筋面粉:250克

牛奶:120克

蜂蜜:10克

鸡蛋液:30克

砂糖:40克

盐:2克

酵母:3克

玉米油:20克

豆沙馅:180克

日常烘焙--花型豆沙面包

步骤:

把所有材料按照先液体,后粉状,最后撒上酵母的顺序放入面包机中(糖和盐要分开两边放)启动揉面程序

日常烘焙--花型豆沙面包

揉好的面团放在面包机中,启动发酵程序,发酵至两倍大小

日常烘焙--花型豆沙面包

取出面团分割成六等份

日常烘焙--花型豆沙面包

取一份面团,擀圆排气

日常烘焙--花型豆沙面包

放入30克豆沙馅

日常烘焙--花型豆沙面包

底部捏紧,擀圆

日常烘焙--花型豆沙面包

用分割刀割出8瓣

日常烘焙--花型豆沙面包

然后顺时针转动,使得豆沙一面朝上

日常烘焙--花型豆沙面包

放入烤盘中,加盖保鲜膜醒发20分钟

日常烘焙--花型豆沙面包

烤箱预热180度,放入面包烤15-20分钟,表面金黄色即可

日常烘焙--花型豆沙面包

温馨提示:

因为大家烤箱温度不太一样,烤制时间为15-20分钟,看表面已经变成金黄色就可以了,根据自己烤箱适当调整时间

今天做了个花型的豆沙馅面包,每一口都能吃到豆沙哦

本文整理自网络,侵删!

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