纸杯草莓蛋糕
准备工作:
鸡蛋:3个
细砂糖:50克
低筋面粉:50克
玉米油:30克
牛奶:40克
淡奶油:250克
草莓:适量
步骤:
准备食材
蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油混合均匀
筛入低筋面粉,翻拌均匀
蛋清中加入30克白砂糖
打发至直硬性发泡
打发好的蛋清和面糊翻拌均匀
模具放入纸托,加入面糊
表面撒白芝麻
放入烤箱140烤40分钟
奶油中加入20克白砂糖,打发
奶油打发好装入裱花袋,挤到蛋糕胚抢
摆放草莓
本文整理自网络,侵删!
纸杯草莓蛋糕
准备工作:
鸡蛋:3个
细砂糖:50克
低筋面粉:50克
玉米油:30克
牛奶:40克
淡奶油:250克
草莓:适量
步骤:
准备食材
蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油混合均匀
筛入低筋面粉,翻拌均匀
蛋清中加入30克白砂糖
打发至直硬性发泡
打发好的蛋清和面糊翻拌均匀
模具放入纸托,加入面糊
表面撒白芝麻
放入烤箱140烤40分钟
奶油中加入20克白砂糖,打发
奶油打发好装入裱花袋,挤到蛋糕胚抢
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