入口即化‼️巨好吃甜品‼️舒芙蕾乳酪蛋糕🌟
准备工作:
奶油奶酪:200克
白砂糖:40克(30g放蛋清中,10g放奶酪中)
鸡蛋:3个
温牛奶:180克
玉米淀粉:30克
步骤:
清分离油酪隔热水软.化打,加入10g白砂糖打至顺滑,加入,加入(加入,筛入玉米淀粉,过筛备用
剩余30g白砂糖分三次加入蛋清,打发提起有弯钩蛋白霜分三次加入蛋黄糊,轻轻翻拌均匀
模具内放上油纸,模具外包上锡纸,将蛋糊倒入模具烤盘中放水,放入模具,送入烤箱130度烤50分钟,考完不要急着,继续放烤箱30分钟
舒芙蕾奶酪蛋糕就完成啦每一口都仿佛在吃云朵学更多简单好吃的美味做法
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温馨提示:
烤箱温度很重要‼要提前预热‼奶油奶酪就是一种奶酪,不是奶油加奶酪,不是芝士片,不是马苏里拉…他的名字就叫做奶油奶酪
舒芙蕾和奶酪蛋糕结合的蛋糕哦细腻柔软,入口即化!吃一口幸福到飞起
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