奇亚籽青提乳酪欧包，无糖高纤健身必备
准备工作：
高筋粉：250克
牛奶：190克
奇亚籽：25克
干酵母：3克
盐：4克
黄油：20克
kiri奶酪：30g克
青提干：30g
步骤：
除黄油、奇亚籽外材料混合，厨师机混合2D3分钟；中速4D8分钟，出厚膜；加黄油2D2分钟；中速4D6分钟；较薄的膜即可最后加入奇亚籽慢速搅拌1分钟
室温28度1小时左右至2倍大，手指沾面戳不回缩
49g左右一团，分十等份，松弛20分钟
每个面团擀开翻面，滚圆后压扁成圆形，擀开放入kiri奶酪3g提子若干，可以根据自己的喜好增减捏紧收圆
底部蘸面粉，放入烤盘，留出至2倍大的空间；二35度75%度60分钟；取出，表面轻筛面粉
烤箱上150度下160度，注意上色，及时加盖锡纸
馅料香甜可口面包体韧性十足
出炉的小可爱们
送朋友啦
温馨提示：
奇亚籽如果是生的。需要提前炒熟，建议买熟的直接用；不需要很薄手套膜，薄膜九成筋即可；
奇亚籽成网红健身达人心头好，原：1.超高20%蛋白质，和牛肉不相上下！2.抗氧化指数ORAC秒杀一众花青素蔬果，比维生素E高1000倍；3.omega－3高，远超以omega－3著称三文鱼油；4.每100g奇亚籽，就将近40g膳食纤维，这些覆在籽外黏性水溶纤维会增加肠胃饱足感；But指望吃它能瘦身不太可能，超高，本身热并不低，但冲着上面优点，做代餐餐包再合适不过了
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