"橙心橙意" 香橙曲奇

"橙心橙意" 香橙曲奇

准备工作:

橙子:2个

黄油:50克

低筋面粉:100克

糖粉:35克

常温全蛋液:15克

朗姆酒:20ml

白糖(煮橙子):20克

步骤:

原材料集合啦

擦一颗橙子皮备用,橙子切薄片放入锅中,加入朗姆酒和细砂糖,小火煮软后捞出晾上擦干备用哦

橙子香气太好闻了

用厨房纸巾擦干哦

黄油提前室温软化,加入糖粉混合均匀

黄油用打蛋器微微打发一下,分两次加入蛋液,每次加入后都要用打蛋器混合均匀

加入橙皮、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀成一个面团

倒在油纸上,在覆盖一层,用擀面杖擀成3毫米面片,放冰箱冷藏

烤箱预热,取出黄油面片,用模具把面片分成一个个小圆饼,每片上面放一个冰糖橙片,放入烤箱160度烤制20分钟左右

满满橙香

本文整理自网络,侵删!

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