简单好吃黄油蛋糕
准备工作：
黄油：250克
细砂糖：200克
鸡蛋：250克
低筋面粉：180克
杏仁粉：50克克
泡打粉：4克
牛奶：50克
步骤：
把黄油放在锅里室温或用机器打软
用刮刀由下往上翻确保底部的黄油都有被打软
加入细砂糖再继续搅拌
等待搅拌的同时能把低筋面粉，杏仁粉和泡打粉过筛避免小颗粒
一样用刮刀由下往上翻确保糖与黄油搅拌均匀，这时的黄油由于进了些空气发亮是正常的
慢慢的边搅拌边倒入鸡蛋液（最好是一颗一颗下，搅拌均匀了再下下一颗）
分两次倒入过筛了的面粉，杏仁粉和泡打粉
低速搅拌，会呈现像图中顺滑的蛋糕胚
搅拌均匀后最后再倒入牛奶搅拌均匀后即可
倒入准备好的摸具扑平
放入预热好烤（170度）烤20烤烤，度，度，确保方法拿牙签插进中，烤，插进去啦，能拿出来
成品出来啦我个人比较喜欢中间裂开的（所以烤之前有涂抹些融化的黄油在中间，以便烤时会裂开）放凉后就能脱模切来吃啦。
烤的时候整间家都会充满着浓郁的黄油香
温馨提示：
黄油别打发太多就行啦
简简单单的黄油蛋糕，却有着芳香且浓郁口感扎实的蛋糕，适合当早餐或者下午茶
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