【樉樉的小厨房】复刻港式蜂蜜黄油厚多士 冰激凌吐司盒子
准备工作:
水立方吐司:1个
蜂蜜:10克
黄油:20-25克
各色水果(可不用):适量
冰激凌(可不用):1罐
步骤:
准备食材,黄油和蜂蜜放入一个碗,水果洗净备用。
黄油蜂蜜放入烤箱融化,烤箱预热180度上下火中层,然后加热10分钟融化混合均匀就行。也可以隔水融化混合均匀。
用刀沿吐司边切方形,距边留1.5厘米左右厚度,不要切透切穿。
再中间切一个十字,
把面包挖出来,注意完整,需要切片。
切1.5厘米厚度的面包片。
面包里面刷一层融化的黄油蜂蜜液。
小面包片正反各刷一层黄油蜂蜜液。
排列放入面包盅,
摆好面包片的面包盅,烤箱预热170度,上下火。
放入烤箱,170度上火中层,我烤了25分钟,在20分钟,颜色烤到喜欢的颜色就可以停止,喜欢脆点的可以烤久点,不同烤箱温度略有不同,间和温度是给你参考的,按自己烤箱调整。
烤好的黄油蜂蜜厚多士。
挖一大勺冰激凌放上去,再装饰水果,冷的冰激凌加上热热香香的吐司,别提多好吃啦!
女儿超爱,一人能吃一个。
吃蜂蜜厚多士感受,完全可以用冰火两重天来形容!抹了蜂蜜后烤外脆内软热热面包,放一球冰,很快就溶化凉凉冰顺着面包流下,包裹着切成小块儿热面包,放到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾感觉集中一起了!水果酸,蜂蜜黄油香,冰,真是太棒啦!
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