低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

准备工作:

吐司/饼干:3片

速溶黑咖啡:3g

酸奶(有糖):100g

法芙娜巧克力珠:10g

可可粉:10g

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

步骤:

一层给热量表

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

吐司版:用杯子在吐司上转一转,扭一扭扣出来一个“蛋糕胚”;饼干版:在后面,省去扣边了

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

低卡马斯卡彭奶油:酸奶黑粉搅拌均匀。酸奶,一定要加糖调!可省略!酸奶

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

同样的需要过滤乳清,制作成咖啡味的希腊酸奶。装入裱花袋用来替代马斯卡彭奶油。没有裱花袋直接抹在吐司/饼干上也很好味)

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

吐司片/饼干在咖啡液中泡一下拿出来即可。比这样刷更有效率,且湿润一点的“蛋糕胚”更好吃。

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

吐司版本

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

饼干版本。每都要咖啡“奶油”然后用巧克力珠珠点缀(没有可省略)奶油。

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

最后筛上可可粉就搞定低卡提拉米苏了!配上咖啡,完美

低卡提拉米苏——酸奶和咖啡的组合

温馨提示:

饼干和吐司一定要多蘸一些咖啡液,润一点更好吃。(我觉得饼干的更好吃啊哈哈,也更方便

低卡甜点,早餐还是下午茶?想什么时候吃就什么时候吃

本文整理自网络,侵删!

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