浆果挞

浆果挞

准备工作:

挞皮部分:

黄油:58克

低筋面粉:66~69克

干酵母:1勺

糖粉:33克

馅料部分:

浆果(随便什么都可以):166克

玉米淀粉:1勺

糖粉:16克

烘焙模具:

挞盘(直径16cm):1个

浆果挞

步骤:

先在平底锅里融化黄油,关火,依次加入面粉,酵母和糖,搅拌均匀,揉成面团。

将面团压平,放入挞盘,用手按压整形。

在碗中倒入浆果,糖和玉米淀粉,搅拌均匀。

浆果挞

把馅料倒在挞皮上。

浆果挞

烤箱预热200度,将挞盘放入,烤2025分钟,表面上色时,浆果挞就做好啦!

浆果挞

成品。

浆果挞

温馨提示:

面粉根据吸油性酌情增减哦!

准备时间约15分钟,制作时间约25分钟,需要使用烤箱。此法约34人份。

本文整理自网络,侵删!

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