布里面包 Pain Brie ,松软可口,低糖版!保准你会爱上!

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准备工作:

高筋粉:500g

低脂奶粉:30g

细砂糖:30g

盐:6g

干酵母粉:5g

温水:330g

黄油:20g

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步骤:

除黄油外,所有材料混合在一起。

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和成面团后,加入黄油

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面团拉出膜

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进行面团发酵

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发酵到两倍大

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我分割出10个面团

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将面团用手按压出长方形

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两边向内折叠

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然后将两边折叠的部分,再折叠起来捏好

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捏好后,将面团整理好形状。

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将整理好的面团放入烤箱,进行发酵。

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发酵二倍大

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筛上面粉,用刀片划出纹路,放入预热好的烤箱,中层上下火220度15-18分钟。

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好吃的面包出炉啦

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我是一个面包控你是否和我一样爱面包的一切!做过甜面包、咸面包、夹心面包……但更爱这款低糖版布里面包!

本文整理自网络,侵删!

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