草莓果酱

草莓果酱

准备工作：

草莓：15个

冰糖：20克

步骤：

新鲜草莓洗净去蒂。

手动摘除蒂比较快，然后一切四

如果可以，再切碎一点更好。

2-3块黄冰糖，大概20-30克吧，加水300ml左右。按照草莓的酸味和你想达到的甜度预估一下，也可以先少加后期再补。

加温，融化冰糖

加入草莓。

开大火

煮沸后，转中火熬制10分钟。

最后用小火边熬边捣碎。香甜可口草莓酱完成！(••)

温馨提示：

如果草莓切的碎一些，熬煮起来应该更快。

妈妈给买的本地草莓酸酸的不好下口就想，不如做成草莓酱吧(）

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