干焗金钩虾
准备工作：
虾：500克
盐：少许（可放可不放）
不粘锅
步骤：
虾简单冲洗一下
倒入不粘锅，均匀撒上少许盐（可放可不放，根据自家口味咸淡调节，如果是淡水虾，建议一定放些盐）用锅铲翻二下，注意！不是炒哦！是让盐均匀沾在虾上！盖上锅盖，开中小火，干闷6-7分钟
时间到，打开锅盖，
装盘上桌
边吃边拍
条形虾膏
温馨提示：
整道菜的过程从洗虾到装盘最多十分钟，其间还可以休息几分钟，又省事又省酱料，原汁原味的鲜美滋味！意不意外？惊不惊喜？
会往锅里倒虾吗？会放盐吗？会盖锅盖？会开关火？好，那恭喜你！这道菜你就会做了。不需要油，不需要姜葱，只要一点盐，这菜谱适用于任何虾！团了开捕第一批的金钩虾，第一次吃到虾里有母虾婆才有的条状膏！原想做盐焗的，但吝啬的我实在舍不得浪费那么多盐，又担心焗出的虾太咸，所以来个干焗，最大限度的保持了海鲜的原汁原味！欢迎厨房天使们上传自己做的虾！
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