香椿牛肉饺子
准备工作:
香椿芽:1把
牛肉:300克
鸡蛋:1个
*生抽:2勺
*老抽:1勺
*蚝油:1勺
*十三香:1勺
*姜末:适量
*香油:1勺
*料酒:1/2勺
*糖:5克
*鸡精:2勺
步骤:
盐渍香椿洗净,清水侵泡24小时。(没有拍照,此为网图)
牛肉馅儿分次加入清水搅拌。
香椿去根切碎,加入带*调料与牛肉馅儿拌匀。放入冷藏半小时备用。
包好后也可以冷冻。
可煮、煎、蒸,都很好吃
温馨提示:
可以用其他的肉或鸡蛋做馅儿。
喜欢香椿独特的味道,试试包成饺子。鲜香味美,特别好吃
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