口口留香的炒扇贝肉
准备工作：
扇贝肉：25只
蒜：5瓣
姜：少许
配料：：料酒•蚝油•生抽•老抽•白糖•盐
步骤：
冷冻的扇贝肉泡水里解冻。图片上标注1.2.3的位置都抠掉，别落下哦。
抠干净以后应该是这样的。后面背景放着的3样东西就是抠下来不能吃的。
处理好的扇贝肉洗干净放置备用。姜蒜切小丁，蒜要多一点。
锅里倒油，油热放姜蒜丁，煸出香味（喜欢吃辣的可以放点干辣椒更好吃）。
扇贝肉下锅翻1分钟。分钟，一点儿生抽、一丁点老抽上色、白糖、一丁点盐翻5分钟，最后加点蚝油匀。
装盘吧！做法简单又好吃一点也不腥。几分钟就做好了。是我最喜欢的扇贝肉吃法。
！
温馨提示：
调料里面有咸味，盐一定要少加！吃的淡的人几乎可以不加，千万别咸了哦，太咸没了甜味就变味道了。
吃过涮扇贝肉、尖椒炒扇贝肉…以及其它。但是都不及这种把它单独爆炒出来的味道好，吃一口还想一口，真是超爱
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